Coca-Cola zero sugar ne contient pas de sucres. Le sucre est remplacé par de l'aspartame et de l'acésulfame-K. Ces édulcorants ont un haut pouvoir sucrant, environ 200 fois plus élevé que le sucre. C'est pour cette raison que le Coca-Cola zero sugar ne laisse quasiment aucun résidu une fois chauffé et après évaporation de l'eau. Le Coca-Cola original taste, lui, contient du sucre. Ce sont donc des résidus de sucre que l'on voit dans la casserole une fois l'eau évaporée.

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