L’été approche et nous sommes heureux de vous partager quelques recettes de mocktails pour vous rafraîchir. Les mocktails ne doivent pas toujours être complexes. La styliste nourriture et lifestyle Marta a créé des mocktails simples mais délicieux avec les cinq différentes saveurs de Chaudfontaine Fusion pour cet été. Remplissez le congélateur de glaçons, invitez vos amis et laissez la magie opérer !
Recette 1: Mocktail Chaudfontaine Fusion Concombre Pastèque
Ingrédients pour 4 mocktails
- Jus de 2 gros citrons
- 5 cuillères à soupe de sirop d’agave
- Concombre
- 4 morceaux (petites boules) de pastèque
- 600 ml de Chaudfontaine Fusion Pastèque & Concombre
- Tranches de citron et aneth frais pour la décoration (facultatif)
- Glaçons
Préparation
- Mélangez le sirop d’agave avec le jus de citron.
- Coupez le concombre non pelé en fines lanières dans le sens de la longueur à l’aide d’une trancheuse à fromage.
- Disposez 1 à 2 guirlandes de concombre dans chaque verre. Remplissez les verres de glaçons.
- Répartissez le mélange citron-agave entre les verres. Versez Chaudfontaine Fusion Pastèque & Concombre dans les verres.
- Décorez avec une tranche de citron et de l’aneth frais.
Recette 2: Mocktail Chaudfontaine Fusion Framboise - Romarin
Pour 2 mocktails
- 125 g de framboises et de mûres
- 3 brins de romarin frais
- 150 ml de miel
- 150 ml d’eau
- 300 ml de Chaudfontaine Fusion Framboise & Citron vert
- 2 brins de romarin et des framboises/mûres pour la décoration (facultatif)
- Glace pilée
Préparation
- Mettez l’eau, le miel, le romarin et les fruits dans une casserole et portez à ébullition. Laissez cuire pendant 5 minutes.
- Mixez le tout jusqu’à obtention d’une masse homogène.
- Filtrez le tout et laissez refroidir
- Disposez de la glace pilée dans les verres.
- Versez Chaudfontaine Fusion Framboise & Citron vert dans les verres.
- Répartissez le mélange fruits-romarin entre les deux verres.
- Disposez quelques fruits sur la glace et décorez chaque verre d’un brin de romarin
Recette 3: Mojito Chaudfontaine Fusion Virgin Mango
Ingrédients pour 3 mocktails
- 20 g de menthe fraîche
- Jus de 2 citrons verts
- 4 cuillères à soupe de sucre de canne
- 200 ml de sirop de menthe
- 1 mangue, en morceaux
- 600 ml de Chaudfontaine Fusion Citron vert & Menthe
- Glaçons
Préparation
- Répartissez les feuilles de menthe, les morceaux de mangue, le sirop de menthe et le sucre de canne dans les verres à long drink.
- Pressez doucement le mélange avec le manche d’une cuillère en bois pour libérer les arômes.
- Répartissez le jus de citron vert et les glaçons entre les verres.
- Ajoutez Chaudfontaine Fusion Citron vert & menthe.
- Décorez avec de la menthe fraîche et servez avec une paille.
Recette 4: Mocktail Chaudfontaine Fusion Pamplemousse & Gingembre
Ingrédients pour 4 mocktails
- 8 cm de gingembre
- 150 ml d’eau
- 120 g de sucre de canne
- Jus de 1 pamplemousse
- 600 ml de Chaudfontaine Fusion Pamplemousse & Cranberry
- Glace pilée
Préparation
Sirop de gingembre :
- Pelez le gingembre et coupez-le en fines lamelles.
- Mettez l’eau et le sucre de canne dans une casserole et portez à ébullition.
- Remuez jusqu’à dissolution du sucre de canne et ajoutez les tranches de gingembre.
- Baissez le feu et laissez mijoter le mélange 5 minutes à couvert.
- Éteignez le feu et laissez le sirop refroidir à couvert.
- Filtrez le tout.
Mocktail :
- Mélangez le sirop de gingembre avec le jus d’un pamplemousse.
- Disposez la glace pilée dans 4 verres.
- Versez Chaudfontaine Fusion Pamplemousse & Cranberry dans les verres.
- Versez ensuite le mélange gingembre-pamplemousse dans les verres.
- Décorez avec un morceau de pamplemousse (facultatif).
Recette 5: Mocktail Chaudfontaine Fusion aux agrumes, au thé noir et à la sauge
- 1 sachet de thé noir
- 100 ml d’eau
- 4 cuillères à soupe de sirop d’agave
- 100 ml de jus de citrons et d’oranges frais
- 5 feuilles de sauge + feuilles supplémentaires pour la décoration
- 200 ml de Chaudfontaine Fusion Citron
- Glaçons
Préparation
- Mettez un sachet de thé et des feuilles de sauge dans une tasse et versez 100 ml d’eau bouillante par-dessus.
- Retirez le sachet de thé après 5 minutes et laissez le thé refroidir complètement.
- Filtrez le tout.
- Mélangez le thé noir, le sirop d’agave et le jus des agrumes dans un shaker.
- Mettez des glaçons dans chaque verre. Remplissez-les à moitié de Chaudfontaine Fusion Citron.
- Remplissez le reste du verre avec le mélange de thé noir.
- Terminez avec une feuille de sauge. (Facultatif : mettez des tranches de citron et d’orange dans les verres).
Recette 6:Mocktail Chaudfontaine Fusion à la camomille
100 ml de Chaudfontaine Fusion Mandarine et Camomille - 1 càs sirop de fleur de sureau
- 50 ml de thé à la camomille froid
- Écorces de mandarine et une feuille de laurier fraîche
Préparation
- Remplissez le verre de glace pilée et ajoutez Chaudfontaine Fusion Mandarine et Camomille.
- Mélangez le sirop de fleur de sureau et le thé à la camomille et ajoutez au mélange.
- Terminez avec la feuille de laurier et le zeste de mandarine roulé en décoration
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