L’été approche et nous sommes heureux de vous partager quelques recettes de mocktails pour vous rafraîchir. Les mocktails ne doivent pas toujours être complexes. La styliste nourriture et lifestyle Marta a créé des mocktails simples mais délicieux avec les cinq différentes saveurs de Chaudfontaine Fusion pour cet été. Remplissez le congélateur de glaçons, invitez vos amis et laissez la magie opérer !

Recette 1: Mocktail Chaudfontaine Fusion Concombre Pastèque

Ingrédients pour 4 mocktails 

  • Jus de 2 gros citrons
  • 5 cuillères à soupe de sirop d’agave
  • Concombre
  • 4 morceaux (petites boules) de pastèque
  • 600 ml de Chaudfontaine Fusion Pastèque & Concombre
  • Tranches de citron et aneth frais pour la décoration (facultatif)
  • Glaçons

Préparation 

  1. Mélangez le sirop d’agave avec le jus de citron.
  2. Coupez le concombre non pelé en fines lanières dans le sens de la longueur à l’aide d’une trancheuse à fromage.
  3. Disposez 1 à 2 guirlandes de concombre dans chaque verre. Remplissez les verres de glaçons.
  4. Répartissez le mélange citron-agave entre les verres. Versez Chaudfontaine Fusion Pastèque & Concombre dans les verres.
  5. Décorez avec une tranche de citron et de l’aneth frais.

Recette 2: Mocktail Chaudfontaine Fusion Framboise - Romarin

Mocktail Chaudfontaine Fusion Framboise Romarin

Pour 2 mocktails 

  • 125 g de framboises et de mûres

  • 3 brins de romarin frais

  • 150 ml de miel 

  • 150 ml d’eau 

  • 300 ml de Chaudfontaine Fusion Framboise & Citron vert 

  • 2 brins de romarin et des framboises/mûres pour la décoration (facultatif) 

  • Glace pilée

Préparation

  1. Mettez l’eau, le miel, le romarin et les fruits dans une casserole et portez à ébullition. Laissez cuire pendant 5 minutes. 
  2. Mixez le tout jusqu’à obtention d’une masse homogène. 
  3. Filtrez le tout et laissez refroidir
  4. Disposez de la glace pilée dans les verres. 
  5. Versez Chaudfontaine Fusion Framboise & Citron vert dans les verres. 
  6. Répartissez le mélange fruits-romarin entre les deux verres. 
  7. Disposez quelques fruits sur la glace et décorez chaque verre d’un brin de romarin

Recette 3: Mojito Chaudfontaine Fusion Virgin Mango

Mojito Chaudfontaine Fusion Virgin Mango

Ingrédients pour 3 mocktails

  • 20 g de menthe fraîche

  • Jus de 2 citrons verts

  • 4 cuillères à soupe de sucre de canne

  • 200 ml de sirop de menthe

  • 1 mangue, en morceaux

  • 600 ml de Chaudfontaine Fusion Citron vert & Menthe

  • Glaçons

Préparation

  1. Répartissez les feuilles de menthe, les morceaux de mangue, le sirop de menthe et le sucre de canne dans les verres à long drink. 
  2. Pressez doucement le mélange avec le manche d’une cuillère en bois pour libérer les arômes. 
  3. Répartissez le jus de citron vert et les glaçons entre les verres. 
  4. Ajoutez Chaudfontaine Fusion Citron vert & menthe.
  5. Décorez avec de la menthe fraîche et servez avec une paille.

Recette 4: Mocktail Chaudfontaine Fusion Pamplemousse & Gingembre

Chaudfontaine Fusion Pamplemousse & Cranberry

Ingrédients pour 4 mocktails 

  • 8 cm de gingembre

  • 150 ml d’eau

  • 120 g de sucre de canne

  • Jus de 1 pamplemousse

  • 600 ml de Chaudfontaine Fusion Pamplemousse & Cranberry

  • Glace pilée

Préparation

Sirop de gingembre :

  1. Pelez le gingembre et coupez-le en fines lamelles. 
  2. Mettez l’eau et le sucre de canne dans une casserole et portez à ébullition. 
  3. Remuez jusqu’à dissolution du sucre de canne et ajoutez les tranches de gingembre. 
  4. Baissez le feu et laissez mijoter le mélange 5 minutes à couvert. 
  5. Éteignez le feu et laissez le sirop refroidir à couvert. 
  6. Filtrez le tout.

Mocktail :

  1. Mélangez le sirop de gingembre avec le jus d’un pamplemousse. 
  2. Disposez la glace pilée dans 4 verres. 
  3. Versez Chaudfontaine Fusion Pamplemousse & Cranberry dans les verres. 
  4. Versez ensuite le mélange gingembre-pamplemousse dans les verres. 
  5. Décorez avec un morceau de pamplemousse (facultatif).

Recette 5: Mocktail Chaudfontaine Fusion aux agrumes, au thé noir et à la sauge

Chaudfontaine Fusion aux agrumes

Ingrédients pour 2 mocktails 

  • 1 sachet de thé noir

  • 100 ml d’eau

  • 4 cuillères à soupe de sirop d’agave

  • 100 ml de jus de citrons et d’oranges frais

  • 5 feuilles de sauge + feuilles supplémentaires pour la décoration

  • 200 ml de Chaudfontaine Fusion Citron

  • Glaçons

Préparation

  1. Mettez un sachet de thé et des feuilles de sauge dans une tasse et versez 100 ml d’eau bouillante par-dessus.
  2. Retirez le sachet de thé après 5 minutes et laissez le thé refroidir complètement. 
  3. Filtrez le tout.
  4. Mélangez le thé noir, le sirop d’agave et le jus des agrumes dans un shaker. 
  5. Mettez des glaçons dans chaque verre. Remplissez-les à moitié de Chaudfontaine Fusion Citron. 
  6. Remplissez le reste du verre avec le mélange de thé noir. 
  7. Terminez avec une feuille de sauge. (Facultatif : mettez des tranches de citron et d’orange dans les verres).