Le Coca-Cola zero sugar ne contient pas de sucres et donc quasiment aucune calorie. Il contient de l'aspartame et de l'acésulfame-K. Ces édulcorants ont un haut pouvoir sucrant. Par conséquent, seule une petite quantité suffit. Ils sont sans danger, mais ne sont pas aussi stables sous l'effet de la chaleur. Ils perdent leur pouvoir sucrant et ne sont donc pas indiqués pour la cuisine.

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