De nombreux aliments contiennent une petite quantité d'acide (jus de fruits, vin, lait, boissons rafraîchissantes non alcoolisées), nettement inférieure à la quantité d'acide naturellement présente dans l'estomac. Ils ont tous une action caustique au contact d'objets métalliques. Cela ne signifie pas pour autant qu'il y ait un quelconque danger pour la santé humaine.