Le sucre et les édulcorants

La place des sodas dans l'apport en sucres et en calories des Belges

Quelle est la consommation de boissons sucrées en Belgique?

L’aspartame ou E951: l’édulcorant le plus utilisé au monde

L’aspartame a fait son apparition sur le marché belge en 1983 avec Coca-Cola light.

A la rencontre de « Mister Stevia » au Kenya

En 2015, les consommateurs belges découvraient le goût de Coca-Cola life, notre premier Coca-Cola avec édulcorant provenant de la stévia. Depuis, la demande de glycosides de stéviol a explosé.

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